1857年創業。横浜中華街の料理人や天ぷらの名店が愛用する、香り高く深い旨味を持つ伝統の胡麻油。大切な人への贈り物や、お土産に横浜の味を。
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岩井の胡麻油では、1857年の創業以来、伝統的な製法を守り続けている。独自の焙煎技術と、精選されたごまを使用し、圧搾製法で丁寧に搾油することで、香り高く、豊かな旨味を持つ油が完成。手間を惜しまない職人たちの技が詰まった胡麻油は、和食から洋食、中華まで様々な料理に深い味わいを加えてくれる。
《金岩井純正胡麻油》
金岩井純正胡麻油金口 550円~/金岩井純正胡麻油青缶2,300円~
香ばしさと深い旨味が特徴。ドレッシングや仕上げの香味付け、炒め物などにぴったり。横浜伝統の味を食卓でも楽しめる。
《岩井のごま辣油》
岩井のごま辣油 378円~
職人が純正胡麻油に唐辛子の粉を入れ、じっくりと煮込んで造ったごま辣油 。辛さと旨みを最大限に引き出した、岩井ならではの味を楽しめる。
《横濱シリーズ》
横濱純正黒胡麻油 1,155円/横濱胡麻辣油 691円
工場から見える横浜の風景をあしらったシリーズ。贈り物やお土産にも最適。横浜を訪れた際には、地元の品として選んでみてはいかがでしょうか。職人技が作り上げる美味しさが、食卓に上質な味わいをもたらしてくれる。
《横濱ぶぶあられ》
横濱ぶぶあられ 680円
横浜の老舗メーカー「美濃屋あられ製造本舗」とのコラボ商品。伝統の胡麻油をまぶし、濃口醤油で味付けた小粒あられ。お茶うけやおつまみとしてはもちろん、レトロな缶デザインはお土産にもおすすめ。
取扱店舗(横浜市内/ヨコハマ・グッズ001ショップ)
*横浜駅周辺*
・髙島屋横浜店7階
・YCATショップ
*みなとみらい周辺*
・ヨコハマメモリーズ ランドマークプラザ5階
・ヨコハマメモリーズ ラクシスフロント2階
・グディーズヨコハマ
*そのほか、取扱店舗はこちらから*
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オンラインショップ
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所在地 | 横浜市神奈川区橋本町2-1-26(本社所在地) |
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更新日 : 2025.02.13