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和カフェTsumugi 鎌倉店
【鎌倉店限定】鎌倉紬御膳 お魚 【鎌倉店限定】鎌倉紬御膳 お肉 【鎌倉店限定】濃抹茶・生どら焼きと鎌倉ブレンドティー 【鎌倉店限定】鎌倉ブレンドティー 天然水の削り氷 桜もちみるく 中には桜餅風のアイス入り!
鎌倉・若宮大路沿いに2025年2月6日にオープンした人気和カフェの鎌倉店。
奥行きのある店内は80席以上あり、和を基調とした落ち着く空間。
座敷席もあり、ゆったりくつろぎながら和テイストのご飯やドリンク、スイーツなどを味わえる。
お茶は創業百六十年の歴史をもつ大阪の老舗茶屋「袋布向春園本店」のものを提供しており、バラエティに富んだお茶が楽しめる!店頭にてオリジナルの日本茶ハーブティーをギフトや自宅用に購入もできる。
朝8時から18時まで通して営業しているのでモーニングでも。
【鎌倉店限定】おすすめメニュー
鎌倉紬御膳
「和カフェ Tsumugi 鎌倉店」の看板メニュー。
ご飯(白米か十三穀米)と主菜(お魚かお肉)、9品の小鉢、けんちん汁、鎌倉限定ブレンドティーがセットになった特別な御膳。
小鉢は全9品のうち5品が鎌倉ゆかりの品で、井上蒲鉾店の「梅花はんぺん」、鎌倉とも乃の「茎わかめの佃煮」「しらす山椒」、鎌倉あきもとの「高菜巻大根」、三留商店のピクルスビネガーを使用した「紅芯大根のピクルス」がラインナップ!毎日店舗で仕込むけんちん汁は椎茸や昆布で出汁を取り、新鮮な野菜と豆腐を使った奥深い味わい。
毎朝8時から営業しているので朝食としてもおすすめ!
*鎌倉紬御膳 お魚【鎌倉山安 金目鯛の西京焼き】※数量限定、なくなり次第終了
2,750円
ひもの専門店「山安鎌倉店」は文久3年創業の老舗ひもの店。日本近海をはじめ世界各地の干物に適した魚を仕入れ、伝統の味を守り干物を作り続けている。「金目鯛の西京漬け」は、金目鯛の切身が山安オリジナルの西京味噌に漬け込まれており、焼き上がった時の香ばしい香りが、食欲をそそる!
*鎌倉紬御膳 お肉【鎌倉肉の石川本店 相模牛ハンバーグ】 ※数量限定、なくなり次第終了
2,750円
老舗精肉専門店「鎌倉肉の石川本店」の卓越した技術を持つ料理人が全て手作りで調理した「相模牛のハンバーグ」をメインとしたお膳。ハンバーグには、モモ・シャクシ・スネの部位が使われており、相模牛の旨味と脂の甘味を堪能できる。
*濃抹茶・生どら焼きと鎌倉ブレンドティー
1,430円
袋布向春園の抹茶を使用した自家製の濃い抹茶ムースと粒あん、バター、白玉をはさんだ生どらやきと、鎌倉限定のお茶のセット。「鎌倉ブレンドティー」は、爽やかな甘みと香りの高さをもつ大河内煎茶とハーブを中心に、ゆずの香りをまとわせたブレンドティーで鎌倉の雄大な自然(うみ)と色鮮やかなあじさいを思わせるテイストに仕上げた一品、程よい塩味のきゃらぶきをお口直しに。
定番メニュー
*天然水の削り氷
【定番】濃い苺みるく・袋布向春園お抹茶&北海道あずき:1,210円 ※小盛りは880円
【季節限定】桜もちみるく:1,485円 ※小盛りは1,155円
天然氷を極薄に削ってふわふわに仕上げ、こだわりのソースとともに味わう看板メニュー。
+110円でソースや白玉、求肥が追加できるので、自分だけの組み合わせを楽しめる!
期間限定の「桜もちみるく」は削り氷の上に、桜みるくシロップ、桜ホイップ、桜チョコをかけ、桜餅風のアイスが入った桜の香りや美味しさが存分に味わえる一品。別添えの求肥とジュレをかけることで一味違った食感に。
※価格はすべて税込